Приправы

Приправы – это смеси специй и пряностей. Есть приправы традиционные, характерные для той или иной культуры, имеющие свое название и долгую историю, как, например, индийские приправы. Другие пряные смеси – это подобранные кулинарами комбинации ингредиентов, удачно дополняющие мясные, рыбные, овощные и прочие блюда.